4 Kilos 2010, Bodega 4 kilos vinícola S.L.
Die Bodega 4 kilos vinícola S.L. wurde erst im Jahre 2006 vom Enologen Francesc Grimalt ( bekannt durch den Spitzenwein anima negra) und Sergio Caballero auf der Hauptinsel der Balleraren Mallorca gegründet. Der Weinausbau basiert auf der erfolgreichen Integration der einheimischen (= autochthonen) Rebsorte Callet. Jetzt ist die Bodega 4 kilos vinícola S.L. international für seine hervorragenden Weine 4 kilos und 12 volts bekannt.
Der 4 kilos besitzt inzwischen Kultstatus unter den spanischen Weinen. Leider ist die Herstellung streng limitiert und gering. Vom Jahrgang 2010 des 4 kilos wurden nur 16000 Flaschen (0.75 l) und 300 Flaschen Magnum (1.5 l) abgefüllt.
Steckbrief
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung:
Artikel-Nr.: 61400095
Jahrgang: 2010
Erzeugnis aus: Spanien
Füllmenge: 750 ml
Anschrift Hersteller / Abfüllung: Bodega 4 kilos vinícola S.L., Francesc Grimalt (Enologe) und Sergio Caballero,Mallorca, Spanien
Klassifikation: D.O.P. Jumilla
Anbauregion: Jumilla
Traubensorten: 70% Callet, 20% Cabernet und 10% Syrah (mit Handlese geerntet)
Verschluss: Kork
Bezeichnung: Wein
Alkoholgehalt: 13 % vol
Gesamtsäure: k.A.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
(1 Liter = 78,67 EUR)
Charakter
Farbe
- tiefes dunkelviolett
Geruchsnote
- würziges, ausdrucksvolles Aroma nach Kirsche, begleitet von Röstaromen
Geschmack
- üppige Aromen, die Holznote ist deutlich ausgeprägt und gut eingebunden, wird mit zunehmender Alter sein großes Potential freigeben
Weinkelterung
- 14 Monate in Crianza Holzfässern ausgebaut
Trinkempfehlung und Lagerung
- empfohlene Trinkreife ab Ende 2012
- Serviert: Temperatur 18 Grad
- Lagerung: Liegende Flaschenlagerung in bei normaler Temperatur oder im Keller
(starke und kurze Temperaturschwankungen sind zu vermeiden)
Beurteilungen
- 95 / 100 Punkte Guia Penin
(hervorragenster Wein aus Mallorca und einer der besten spanischen Weine)
- 98 / 100 Punkte Guia Proensa 2011