Chateau Margaux Grand Cru Classe 2005 Rotwein aus Frankreich
Das französische Weingut "Château Margaux" wurde im 16. Jahrhundert von Pierre de Lestonnac gegründet. Die Rebflächen und das Weingut befinden sich auf der weltweit geschätzten Médoc-Halbinsel. Seit Ende der 70. er Jahre befindet sich das Château Margaux im Besitz der griechischen Familie Mentzelopoulos. Fachkreise bescheinigen dem Château Margaux höchste Qualität unter den klassifizierten Premiers Crus. Die Rebstockfläche des Weingutes beträgt ca. 100 Hektar. Die dominierenden Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die oberen Schichten der Anbauböden bestehen aus grobkörnigen Kieselböden, die als Wärmespeicher dienen. Die Rebstöcke haben ein Alter von durchschnittlich 35 Jahren und bilden auf diesen Böden Trauben von außergewöhnlicher Konzentration aus. Diese dienen als Grundlage für den hervorragenden vielschichtigen 2005 Chateau Margaux 1. er Cru classe Margaux.
Steckbrief
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung:
Artikel-Nr.: 61400260
Jahrgang: 2005
Erzeugnis aus: Frankreich
Füllmenge: 750 ml
Anschrift Hersteller / Abfüllung: Château Margaux, 33460 Margaux, Frankreich
Klassifikation: 1. Cru classé
Anbauregion: Médoc-Halbinsel
Traubensorten: 85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot
Verschluss: Kork
Bezeichnung: Wein
Alkoholgehalt: 13 % vol
Gesamtsäure: k.A.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
(1 Liter = 2.062,67 EUR)
Charakter
Charakter
Farbe-
tiefes dunkles Violettrot
Geruchsnote
- komplexes Aroma nach roten Waldbeere und dunklen gereiften Trauben
Geschmack
- sehr rund und fein, trocken mit Eleganz und feiner Holznote
Weinkelterung
- 12 Monate "Barrica" (in französischen und amerikanischen Holzfässern)
Trinkempfehlung & Lagerung
- Serviert: Temperatur 16 Grad, paßt hervorragend zu vielerlei Käsesorten, Schinken,
Suppen, Reisgerichten, gekochtem Fisch, Pilzen, Casserolen und Wildgerichten
- Lagerung: Liegende Flaschenlagerung, bevorzugt im Keller bei 10-13
- Empfohlene Trinkreife: 2020 - 2050
(starke und kurze Temperaturschwankungen sind zu vermeiden)
Rezeptempfehlungen
» Hackbraten – aus dem Römertopf
» Hähnchenschenkel vom Grill
» Kaninchen in Safran
Beurteilungen
Bewertungen
Jahrgang 2005
Robert Parker: Wine Advocate #176 Apr 2008 - 98+/100 Punkten
James Suckling : The WineSpectator James Suckling 3103. 2008 - 100 /100 Punkten