Fleur de Sel Flor de Sal Pata Negra Spezialitaeten von der iberischen Halbinsel

Montsant

Die Region Montsant liegt in Katalonien und ist ca. 30 km westlich von Tarragona an den Hängen des Bermassivs Montsant beheimatet. Seit dem Mittelalter zählte das Montsant zu den wichtigsten spanischen Weinbaugebieten.

Das Klima
Das kontinentale Klima sorgt für trockene Sommer und kalte Temperaturen im Winter.

Die Bodenbeschaffenheit
Die mineralreichen Böden in Montsant sind steinig und karg,
Die Weinabufläche von rund 2.058 Hektar (Stand 2003) liegt auf einer Höhe von 200 bis 700 Metern.

Die Rebsorten
Die bevorzugten roten Rebsorten sind Carignan und Grenache. Es werden auch Dessertweine wie Vi Ranci, Vin Doux Naturel aus Grenache und Mistela ausgebaut.
In Capçanes befindet sich einer der wenigen europäischen Weinerzeuger, der koschere Weine erzeugt.

 

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Coca i Fitó 2007 - Montsant

Coca i Fitó 2007 - Montsant

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