Der Geist des Weines
Der Geist des Weines bedeutet: Lebensart und Kultur.
Mit Hilfe des Weines befreite Odysseus seine Gefährten aus der Gefangenschaft des Riesen Polyphem.
In vielen Kulturen und Epochen waren die Winzer gleichzeitig Priester oder deren Gehilfen.
Die vermutlich ersten Weinhändler waren ca. 1000 v. Chr. die Phönizier.
Wein ist das Getränk der Bibel. Herrscher, Kaiser und Könige des Mittelalters bis hin zur Neuzeit mystifizierten den vergorenen Traubensaft aus roten oder weißen Reben zur Erhabenheit.
Alle Genüsse sind schließlich Einbildung, und wer die beste Phantasie hat, hat den größten Genuss.
Theodor Fontane (1819 - 1898)
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