Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr 2011 Riesling Spätlese, Deutschland
Weinanbau in der Moselregion, "Wehlener Sonnenuhr"
Die Wehlener Sonnenuhr ist der Name eines sehr steilen Weinberg in der Moselweinbauregion des Weingutes Dr. Loosen. Der Anbau der rebstöcke wird nachhaltig betrieben. Es wird kein chemischer Dünger für die Bodenanreicherung verwendet. Dr. loosen verwendet in moderater Weise biologischen Dünger. Ferner wird die Authentizität der Rieslingweine durch traditionelle Kellertechniken geformt. Zahlreiche internationale Auszeichnungen unterstützen diese Philosophie von Dr. Loosen. Hier wächst einer der elegantesten und feinduftigsten Weißweine der Welt.
Dieser Dr. Loosen Rieslingwein Spätlese erhält durch den steinigen, flachgründigen, blauen Schieferboden seine frische Säure sowie seine einzigartige Eleganz.
[TAB:Steckbrief]
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung:
Artikel-Nr.: 61400107
Jahrgang: 2011
Erzeugnis aus: Deutschland
Füllmenge: 750 ml
Anschrift Hersteller / Abfüllung: Weingut Dr. Loosen, St. Johannishof 1, 54470 Bernkastel, Deutschland
Klassifikation: DO
Anbauregion: Mosel DO
Traubensorten: Riesling
Verschluss: Kork
Bezeichnung: Wein
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Gesamtsäure: k.A.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
(1 Liter = 33,57 EUR)
[TAB:Charakter]
Charakter
Farbe
- goldgelb
Geruchsnote
- Duft nach Pfirsich und grünem Apfel.
Geschmack
- Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Pirsich, mit mineralischer Note
Weinkelterung
- k.A.
[TAB:Trinkempfehlung]
Trinkempfehlung und Lagerung
- passt hervorragend zu Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Muscheln, Pasta, Pizza,
Risotto, ASIA-Wokspeisen, leichtem Käse, Baguette, Paella, carne alentejana
- Serviert: Temperatur 8 - 10 Grad
- Lagerung: Liegende Flaschenlagerung, bei normaler Temperatur oder im Keller
(starke und kurze Temperaturschwankungen sind zu vermeiden)
[TAB:Beurteilungen]
Jahrgang 2011
- Gault Millau 2013: 90 Punkte
- BELVINI DE 2012: 89 Punkte
- Wine Spectator 2012, Top 100: 94 Punkte & Platz 67