Castillo de Jumilla Reserva 2016 D.O.C.
Jumilla , Tinto, Spanien
Schon bei der Auswahl der Trauben beginnt der Ausleseprozess für die Reserva. Das Prädikat Reserva wird vom Winzer für einen besonders selektierten Wein dieses Jahrgangs vergeben. Dieser Reserva stellt die traditionelle spanische Rotweinmachart in den Vordergrund.
Die Reserva reifte 24 Monate in Barriques und zwei weitere Jahre in der Flasche.
Die Holznote ist harmonisch integriert und kaum spürbar.
Tipp
sehr gutes Preisleistungsverhältnis
Steckbrief
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung:
Artikel-Nr.: 2210016
Jahrgang: 2016
Erzeugnis aus: Spanien
Füllmenge: 750 ml
Anschrift Hersteller / Abfüllung: Bodegas Bleda, C. Ontur km. 2, 30520 Jumilla, Murcia, Spanien
Klassifikation: D.O.P. Jumilla
Anbauregion: Jumilla
Traubensorten: 90% Monastrell, 10% Tempranillo
Verschluss: Kork
Bezeichnung: Wein
Alkoholgehalt: 14 % vol
Gesamtsäure: k.A.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
(1 Liter = 10,60 EUR)
Charakter
Farbe
- Rubin Rot
Geruchsnote
- rote Waldbeere, getrockene Früchte
Geschmack
- fruchtig, trocken mit Eleganz und feiner Holznote
Weinkelterung
- "Barrica" (Holzfass)
Trinkempfehlung und Lagerung
- Serviert: Temperatur 16 Grad, paßt hervorragend zu vielerlei Käsesorten, Schinken,
Suppen, Reisgerichten, gekochtem Fisch, Pilzen, Casserolen und Wildgerichten
- Lagerung: Liegende Flaschenlagerung, bevorzugt im Keller bei 10-13
(starke und kurze Temperaturschwankungen sind zu vermeiden)
Rezeptempfehlungen
» Hackbraten – aus dem Römertopf
» Tipps zu Käse und Wein
Beurteilungen
Jahrgang 2016
- Gold Medaillle Gilbert & Gaillard 2020, 90/100 Punkten
Jahrgang 2005
- Gold Medaillle an dem XVI D.O. Jumilla Quality Contest, April 2010
- Gold Medaillle an dem XVI D.O. Jumilla Quality Contest, März 2009
Jahrgang 2004
- Gold Medaillle an dem XVI D.O. Jumilla Quality Contest, April 2010
