ValladoTinto 2019 Douro Weinanbaugebiet Nordportugal

ValladoTinto 2019, Portugal, Douro Weinanbaugebiet

Quinta do Vallado wurde 1716 gegründet und ist eines der ältesten und bekanntesten Landgüter im Douro-Tal in Nordportugal.
Es liegt am Ufer des Flusses Corgo, einem Nebenfluss des Flusses Douro, direkt neben seiner Mündung und in der Nähe der Stadt Peso da Régua.

Die Quinta do Vallado gehörte der legendären Dona Antónia Adelaide Ferreira und bliebt bis heute in Familienbesitz.

Quinta do Vallado wird derzeit von João Ferreira Álvares Ribeiro (CEO) und Francisco Ferreira (Vorstandsmitglied, Agrarmanagement, Weinherstellung und Produktion) mit Unterstützung von Francisco Olazábal (Winzer) geleitet. Alle von ihnen sind Ur-Ur-Ur-Enkel von Dona Antónia Adelaide Ferreira. Unter dieser Leitung wurde 2009 ein einzigartiges und modernes Gebäude errichtet in dem das neue Weingut und der Wein-Keller untergebracht sind.
Diese Kombination aus modernster Technologie gepaart mit hochwertigem architektonischem Design machen es zu einem der meistbesuchten Orte im Douro-Tal.

Die Traubenbasis für den Vallado Tinto wird zu 80% aus Weinbergen, die in den 90er Jahren gepflanzt wurden, und 20% aus älteren Weinbergen, die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind gebildet.
Das konzentrierte, reife Aroma nach roten Früchten und das Bouquet mit seiner feinen floralen Note schaffen einen rundes Genußerlebnis.

Tipp: sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis

Steckbrief

Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung:
Artikel-Nr.: 61400305
Jahrgang: 2019
Erzeugnis aus: Portugal
Füllmenge: 750 ml
Anschrift Hersteller / Abfüllung: Quinta do Vallado, Vilarinho dos Freires 5050-364, Peso da Régua, Portugal
Klassifikation: D.O.C.
Anbauregion: Douro
Traubensorten: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz und Sousão
Verschluss: Kork
Bezeichnung: Wein

Weinausbau: 12 Monate im Holzfaß ausgebaut
Alkoholgehalt: 14 % vol
Gesamtsäure: 5,0 Gr / L Weinsäure
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Eier, Milch
(1 Liter = 15.93 EUR)
 

Charakter

Farbe
- granatrot
Geruchsnote
- aromatisches Bouquet
Geschmack
- nach reifen roten Früchten, einige florale Noten,
  feste Struktur, final weich und runde Tannine

Weinkelterung
- Nach Abschluss der Gärung im Edelstahltank reifen 75% des Weins in neuer französischen Eichenfässern und die restlichen 25% in dritt-bzw. viertbefüllten Eichen-Fässern.
Die Eichenfassreifungen dauern 12 Monate. Abschließend werden beide gereifte Weine verschnitten und zusammen in Flaschen abgefüllt.

Tipp: hervorragendes Preis- Leistungsverhältnis
 

Trinkempfehlung und Lagerung

- passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Barbecue,  gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Muscheln, Pasta, Pizza,  Paella, carne alentejana
- Serviert: Temperatur 16 - 18 Grad
- Lagerung: Liegende Flaschenlagerung, bei normaler Temperatur oder im Keller

(starke und kurze Temperaturschwankungen sind zu vermeiden)

Beurteilungen

Jahrgang 2019
k.A.