Victorino Tinta de Toro 2007, DOMINIO DE EGUREN Toro
Die Toro DO (Region) bezeichnet eine kleine Weinanbauregion in Zentralspanien. Dort wachsen die Trauben für den landestypischen Wein, Tinta Del Toro. Der kalkhaltige, sandige Boden mit niedrigen ph-Werten, ist einzigartig für diese Region. Von diesem besonderen Standortmerkmal profitiert der Anbau der Rebsorte Tempranillo. Die Rebsorte "Tempranillo" zählt zu den „edlen Trauben Spaniens“. Diese Rebsorte zeichnet sich durch feine Geruchs- und Geschmacksaromen nach Pflaumen, Beeren, Kirschen und Tomaten aus
Die Tinta de Toro ist genetisch identisch mit der Tempranillo Traube. Trotzdem bildet die Tinta de Toro aufgrund der außergewöhnlichen klimatischen und geografischen Besonderheiten ihrer Anbauheimat eine ganz spezifische Rebsorte.
Der Victorino präsentiert sich mit intensiver Frucht, Mineralität, seidiger Textur, kräftigem strukturierten Tanningerüst und abgerundeter Säure.
Steckbrief
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung:
Artikel-Nr.: 2210047
Jahrgang: 2007
Erzeugnis aus: Spanien
Füllmenge: 750 ml
Anschrift Hersteller / Abfüllung: DOMINIO DE EGUREN, Toro tra. de Navaridas, s/n - 01309 Páganos – Laguardia, Spanien
Klassifikation: D.O.P.
Anbauregion: Toro
Traubensorten: 100 % Tinta de Toro
Verschluss: Kork
Bezeichnung: Wein
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Gesamtsäure: k.A.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
(1 Liter = 49,87 EUR)
Charakter
Farbe: gedecktes dunkelrot
Geruchsnote
- feine balsamische Gewürznoten
Geschmack:
- nach roten Früchten mit einer typischen vom Holzfaß geprägten Note,
kräftige Tannine
Weinkelterung: 16 bis 18 Monate in französischen Holzfässern gereift
Genußempfehlung: bis 2027
Trinkempfehlung und Lagerung
- passt zu kräftigen Käsesorten, Wild- und Fleischgerichten
- Serviert: Trinktemperatur 16-18 Grad
- Dekantierzeit: 1-2 Stunden
- Lagerung: Liegende dunkle Flaschenlagerung bevorzugt im Keller
(starke und kurze Temperaturschwankungen sind zu
vermeiden)
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